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Bio-Zertifizierung - Verordnung (EG) 834/2007 - Kontrolliertes Unternehmen Nr. EW87 - Vom MIPAAF zugelassene Kontrollstelle IT-BIO-009



WÜRZMITTEL AUS BIOLOGISCHEM EVO-ÖL MIT ORANGENGESCHMACK, DAS AUF UNSEREM LANDGUT IN BARDOLINO HERGESTELLT WIRD. VERFEINERT IHRE GERICHTE MIT DEM MEDITERRANEN GESCHMACK UND DER ZITRUSNOTE

Das native Olivenöl extra aus biologischem Anbau mit Orangengeschmack, das in unserem landwirtschaftlichen Betrieb in Bardolino hergestellt wird, stammt aus der Kaltpressung von italienischen Oliven. Das native Olivenöl extra mit Orangengeschmack aus biologischem Anbau von Esveal entstammt der alten mediterranen Tradition der aromatisierten Öle. Natives Olivenöl extra mit Orangengeschmack wird durch das Einlegen von Orangenschalen in Öl gewonnen. Es eignet sich zur Begleitung einer Vielzahl von Gerichten und bereichert den Geschmack der Speisen mit seiner charakteristischen Zitrusnote.


Eigenschaften

Mit seinem charakteristischen Zitrus- Geschmack und – Duft, ist es ausgezeichnet zum Würzen von Salaten und Pasta mit Gemüsesaucen.

Farbe: VON GRÜN BIS GELB
Bouquet: FRUCHTIG NACH ORANGE
Geschmack: FRUCHTIG NACH ORANGE
Säuregehalt: <0,2%  
Inhalt 0,5 Lt

Verwendungsmöglichkeiten

Olivenöl extra Vergine mit Orange, wird zum Würzen von Hauptgerichten wie Pasta mit Gemüsesaucen, Suppen und Eintöpfen benutzt. Es ist ein hervorragendes Würzmittel für viele Gemüsesorten, vor allem für Fenchel. Es ist ideal für Fischgerichte, denen es einen angenehmen frischen Zitrus- Geschmack und –Duftnoten verleiht sowie zum Würzen von mariniertem und rohem Fisch.


Lokale Informationen : Olivenernte am Gardasee im Jahr 2024 - Geschichte des nativen Olivenöls extra vom Gardasee - Olivenbaum am Gardasee

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